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2018中秋月饼大盘点,企业福利,你pick哪家?
2018-07-30 16:10:29作者:关爱通

都说每到过节的时候总能深刻感受到我大中华的地大物博

光是中秋节的月饼,那种类多都能给你搞出个“八大菜系”

在京式,苏式,广式的三大月饼鼎立之下

月饼界又是怎样的江湖呢?

广式月饼

来自于广东地区的月饼其选料和制作都无比精巧,
外皮松软,造型美观,不易破碎,包装讲究,携带方便,
传统的莲蓉馅儿是广式月饼绝对的主角
近年来推出的“奶黄流心”在市场是也是广受好评
脆酥外皮包裹香甜软糯的奶黄馅,轻轻切开,会流出金黄的咸蛋黄內陷!金沙奶黄月饼蛋的咸香交织着奶的甜蜜,口感顺滑。咬一口细细品味,不油不腻。
但值得一提的是,广式月饼的饼皮制作较为特殊,
需要用到大量的转化糖浆来赋予饼皮的松软,
因此饼皮中糖的含量十分可观。
苏式月饼
来自江浙地区的苏式月饼,就像江南的女子一般,柔软入心
这种最传统的月饼制作方法,甚至可以追溯到唐朝
用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成
以江河湖海水鲜为原料,刀工精细,
制作过程中不需要任何的模具,仅仅是简单的器具,
就可以拥有惊艳的味道
苏式月饼中,首推鲜肉月饼
烘烤的酥脆的饼皮,包裹着鲜咸的猪肉,刚出锅时,香味浓郁
每逢上市的季节,都能在街头掀起一场排队狂潮。
京式月饼

北方人民的“正统”
不得不说京城是天子脚下,连月饼都带着神话的色彩
传说古时候某年北京闹了一场严重的瘟疫,
广寒宫中嫦娥仙子命专门为她捣仙药的玉兔下凡,
救治疾苦百姓,即兔爷。
兔爷用红白两种药治好全城百姓后返回月宫,
这两色药便演化成自来白月饼、自来红月饼。
京式的月饼
外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
看完了好吃的月饼,上哪儿买呢?
要知道这三种月饼,可基本是跨越了整个大中国呀
快到中秋节了,要做企业福利的HR们选好中秋福利了吗?
流心奶黄月饼的大陆一级供应商
中智关爱通
不仅可以一站集齐三大月饼,价格也是相当给力
员工遍布全国的小伙伴们还可以根据自己的喜好选择相应的月饼
也是满满的很贴心哟~


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